Замороженная авокадо обладает множеством полезных свойств, что делает его ценным продуктом для здорового питания. Из особенностей фрукта: Является источником мононенасыщенных жиров, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему и помогают снизить уровень вредного холестерина в крови. Содержит большое количество витаминов и минералов: Е, калий и фолиевая кислота – они способствуют укреплению иммунной системы, улучшению здоровья кожи и поддержанию нормального уровня артериального давления. Калорийность авокадо относительно высокая (в среднем 160 калорий на 100 г), однако фрукт отлично вписывается в рацион тех, кто следит за своим весом. Это возможно благодаря высокому содержанию пищевых волокон, которые способствуют быстрому насыщению и уменьшению чувства голода.

Замороженная гуава сохраняет все свои полезные свойства и вкусовые качества, поэтому ее можно использовать для приготовления салатов, соусов, десертов и других блюд. Она прекрасно сочетается с другими фруктами и овощами, такими как яблоки, груши, бананы, манго и многие другие. Она имеет сладкий и сочный вкус, с нотками цитрусовых и тропических фруктов.

Замороженная водичка кокоса + ароматная сладкая мякоть. Действительно, ведь мало кто сможет спутать запах кокоса с чем-либо другим.

Замороженный лайм может быть использован в качестве ингредиента для различных блюд, таких как супы, салаты, соусы и десерты. Он придает блюдам свежий и яркий вкус, а также содержит много витаминов и минералов, которые полезны для здоровья.

Замороженная папайя может напоминать абрикосы и авокадо, тыкву и морковь, землянику и своего «Близнеца» дыню, имеет рыхлую, маслянистую текстуру и деликатную сладость.

Замороженный драгонфрут по вкусу кисло-сладкий, слегка похожа на киви, но отличается большей сладостью и сочностью. Хотя на самом деле вкус у фрукта особенный и описать его сложно.

Замороженное манго обладает сладким вкусом с легкой кислинкой, можете почувствовать в нем привычные ноты дыни, абрикоса и персика.

Замороженная маракуйя имеет терпкий, кисло-сладкий и чрезвычайно ароматный вкус, она весьма специфическая, как говорится — на любителя, поэтому она вызывает разные эмоции.

Мякоть плодов сметанного яблока съедобна в свежем виде и может быть использована для десертов с добавлением сахара и небольшого количества молока или сливок. Экстракт сметанного яблока широко используется для ароматизации чая. В тропических странах широко распространено изготовление из него освежающих напитков путём выжимания его мякоти и смешивания с молоком и сахаром. Иногда сок сметанного яблока сбраживается, и получается слабоалкогольный напиток, напоминающий сидр. Он иногда подкрашивается в розовый или зелёный цвет. Из него путём добавления бренди и пряностей делают коктейли. Мякоть сметанного яблока используется для изготовления мороженого, шербетов, сиропов, тортов, желе и варенья.

Ананас, пожалуй, одно из самых удивительных растений на планете. В нём одновременно сочетаются кислый, сладкий и острый вкусы. Аромат же спелого ананаса наверняка вызовет удовольствие у самых искушенных гурманов! Для многих это покажется странным, но ананас – это не ягода, не фрукт и даже не овощ. Ананас - это трава! А если быть точным, то "травянистое растение", "тропический плод" или "соплодие".

Замороженный лайм может быть использован в качестве ингредиента для различных блюд, таких как супы, салаты, соусы и десерты. Он придает блюдам свежий и яркий вкус, а также содержит много витаминов и минералов, которые полезны для здоровья.

Замороженное манго обладает сладким вкусом с легкой кислинкой, можете почувствовать в нем привычные ноты дыни, абрикоса и персика.

Замороженный фрукт имеет приторно-сладкий вкус, сравнимый с конфетой или пастилой. Он похож на микс банана, яблока, манго и ананаса.

Замороженная папайя может напоминать абрикосы и авокадо, тыкву и морковь, землянику и своего «Близнеца» дыню, имеет рыхлую, маслянистую текстуру и деликатную сладость.

Замороженный драгонфрут по вкусу кисло-сладкий, слегка похожа на киви, но отличается большей сладостью и сочностью. Хотя на самом деле вкус у фрукта особенный и описать его сложно.

Сочная мякоть ароматного плода лонгана имеет своеобразный сладкий вкус. Цвет прочной несъедобной внешней оболочки плода — от пятнисто-желтоватого до красноватого. Как и его родственник, китайский личи, плод лонгана содержит твёрдое тёмно-красное или чёрное семя. Плоды содержат много сахара, витамин С, кальций, железо и фосфор, а также множество биокислот, полезных для кожи. Кожица спелого плода должна быть плотной, без трещин. Более спелым считается лонган, который полежал некоторое время после снятия с дерева. В китайской народной медицине утверждается, что засушенный фрукт обладает седативным эффектом.

Спелые плоды саподиллы съедобны в свежем виде и имеют насыщенный сладкий вкус (схожий с инжиром и финиками), ввиду чего и схожего внешнего облика (овальная форма, бледно-коричневая тонкая кожура) именуются также как «сладкий картофель» и «инжирный киви». Помимо употребления сырыми, их также тушат с лаймовым соком и имбирём, кладут в пироги, сбраживают в вино.

Ананас, пожалуй, одно из самых удивительных растений на планете. В нём одновременно сочетаются кислый, сладкий и острый вкусы. Аромат же спелого ананаса наверняка вызовет удовольствие у самых искушенных гурманов! Для многих это покажется странным, но ананас – это не ягода, не фрукт и даже не овощ. Ананас - это трава! А если быть точным, то "травянистое растение", "тропический плод" или "соплодие".

Ананас, пожалуй, одно из самых удивительных растений на планете. В нём одновременно сочетаются кислый, сладкий и острый вкусы. Аромат же спелого ананаса наверняка вызовет удовольствие у самых искушенных гурманов! Для многих это покажется странным, но ананас – это не ягода, не фрукт и даже не овощ. Ананас - это трава! А если быть точным, то "травянистое растение", "тропический плод" или "соплодие".

Проростки пажитника обладает высокими вкусовыми качествами, нежным пряным вкусом. Прекрасно сочетается с любыми овощами и фруктами. Добавлять можно в салаты, супы, подавать с гарнирами, мясом или рыбой. Можно микрозеленью пажитника украшать закуски, бутерброды. Пажитник используется в качестве приправы (сушеные или свежие листья), пряности (семена) и овоща (свежие листья, ростки и микрозелень). Сотолон - это химическое вещество, которое придает пажитнику характерный запах кленового сиропа.

Проростки клевера обладает нежным вкусом и приятным освежающим ароматом. Стоит присмотрется к этой зелени, она прекрасно сочетается с любыми продуктами: овощи и фрукты, мясо и рыба. Добавляют в салаты вместо обычной зелени, готовят напитки, смузи, различные закуски и бутерброды. Микрозеленью клевера украшают любые блюда и придают неповторимый вкус и аромат.

Превосходный вкус, высокое содержание полезных биоактивных веществ и витаминов, простота выращивания. Семена микрозелени для самостоятельного проращивания и возделывания в промышленных теплицах не обрабатываются химикатами и стимуляторами роста и являются ценным экологически чистым источником полезных микроэлементов для человека.

Брокколи - для профилактики и лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Нормализует зрение и регулирует функции нервной системы, заботится о здоровье органов пищеварительного тракта, кожных покровов и психики человека.  Хлорофилл, содержащийся в молодых побегах брокколи, участвует в процессах кроветворения, улучшая качественный состав крови, укрепляет стенки сосудов, повышая их эластичность, и препятствует отложению холестериновых бляшек, то есть предотвращает риск развития атеросклероза и сопутствующих ему болезней. 

Семена тмина чёрного (или калинджи) проращивают на пряную душистую микрозелень, которая обладает иммунозащитными, антибактериальными, антиоксидантными, регенерирующими свойствами. У микрозелени калинджи продолговатые листочки нежно-зелёного цвета с пряным ароматом. Их вкус сладко-острый, с горчинкой, но более мягкий, чем у самих семян. Её добавляют в качестве специй для супов, овощных и мясных блюд, салатов и заправок. Она прекрасно дополнит блюда арабской, индийской, египетской кухни.

молодые зеленые побеги пшеницы, применяются как сырье для изготовления продуктов здорового питания, как правило — в виде сока и порошка из сушёных ростков. Сок из ростков пшеницы содержит ряд необходимых человеку витаминов, микро- и макроэлементов, ферментов и аминокислот.

Амарант способствующий долголетию, красоте и здоровью. Молодые ростки этого растения насыщены питательными веществами и считаются суперфудом. Поэтому они высоко ценятся сторонниками здорового питания и теми, кто следит за своей фигурой. Помимо важных преимуществ для здоровья, Микрозелень Амаранта известна своими декоративными свойствами. Она обладает приятным мягким вкусом и эффектно украшает десерты и напитки, салаты и гарниры, мясные и рыбные блюда.

Амарант способствующий долголетию, красоте и здоровью. Молодые ростки этого растения насыщены питательными веществами и считаются суперфудом. Поэтому они высоко ценятся сторонниками здорового питания и теми, кто следит за своей фигурой. Помимо важных преимуществ для здоровья, Микрозелень Амаранта известна своими декоративными свойствами. Она обладает приятным мягким вкусом и эффектно украшает десерты и напитки, салаты и гарниры, мясные и рыбные блюда.

Амарант способствующий долголетию, красоте и здоровью. Молодые ростки этого растения насыщены питательными веществами и считаются суперфудом. Поэтому они высоко ценятся сторонниками здорового питания и теми, кто следит за своей фигурой. Помимо важных преимуществ для здоровья, Микрозелень Амаранта известна своими декоративными свойствами. Она обладает приятным мягким вкусом и эффектно украшает десерты и напитки, салаты и гарниры, мясные и рыбные блюда.

Микрозелень (микрогрин) базилика лимонного – это ростки, которые придают блюдам необычный аромат и оттеняют вкус продуктов. Их добавляют в свежие салаты, овощные супы, гарниры и украшают все блюда. Вкус интенсивный, слегка сладкий, пряный, острый и пикантный. Микрогрин базилика содержит большое количество эфирных масел, богат витаминами А, Р, В2, С, имеет в своем составе каротин, фитонциды, рутин. Благодаря этому, микробазилик обладает мощным антисептическим и противовоспалительным действием, укрепляет стенки сосудов, улучшает пищеварение и состояние кожи.

Микрозелень фиолетового базилика обладает пряным вкусом и ароматом, а также оригинальным окрасом. Благодаря этим качествам базилик частый гость высоких кухонь. Его добавляют в салаты, супы, мясные и рыбные блюда, им украшают бутерброды, закуски, десерты. Также микрозелень базилика можно употреблять отдельно от всего. Микрогрин базилика содержит большое количество эфирных масел, богат витаминами А, Р, В2, С, имеет в своем составе каротин, фитонциды, рутин. Благодаря этому, микробазилик обладает мощным антисептическим и противовоспалительным действием, укрепляет стенки сосудов, улучшает пищеварение и состояние кожи.

Бораго является источником большого количества витаминов, минералов и других полезных веществ. Однако польза микрозелени в несколько раз больше, чем взрослого растения. Молодые ростки бораго накапливают в себе значительно большее количество витаминов и минеральных соединений. На ранней стадии польза огуречной травы прорастания они максимально эффективно используют все полезные вещества, которые были накоплены внутри семян. Микрозелень бораго содержит те же полезные элементы, что и взрослый огуречник, однако в значительно большей концентрации. Молодые проростки бурачника включают в себя следующие полезные вещества: органические кислоты (жирная, лимонная, смолистая, яблочная, янтарная); эфирные масла; витамины группы В; аскорбиновая кислота; витамин А; фолаты; сапонины; магний; цинк; железо.

Брокколи - для профилактики и лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Нормализует зрение и регулирует функции нервной системы, заботится о здоровье органов пищеварительного тракта, кожных покровов и психики человека.  Хлорофилл, содержащийся в молодых побегах брокколи, участвует в процессах кроветворения, улучшая качественный состав крови, укрепляет стенки сосудов, повышая их эластичность, и препятствует отложению холестериновых бляшек, то есть предотвращает риск развития атеросклероза и сопутствующих ему болезней. 

Микрозелень зеленого гороха обладает сладковатым нежным вкусом молодых молочных стручков зеленого горошка. Её можно употреблять как отдельное блюдо, так и добавлять в различные салаты, супы, подавать с гарниром мясом или рыбой. Можно использовать микрозелень гороха для смузи, она сочетается с любыми овощами и фруктами. Легкоусвояемые и полноценные белки, жиры, крахмал, антиоксиданты, клетчатку, много витаминов (А, Е, С,D, K, В1, В2, РР), каротин, холин, инозит, микроэлементы (калий, фосфор, магний, железо, йод, кальций). Все эти вещества играют важную роль в обмене веществ в нашем организме. А при проращивании они увеличиваются в десятки раз и образуют ферменты, которые способствуют лучшему усвоению и перевариванию пищи. Зелёный горох способствует активному обмену веществ внутри клетки, что обеспечивает регенерацию клеток, улучшается обмен веществ в организме. Благодаря прорастанию, зеленый горошек переваривается гораздо легче, в отличии от обычных семян, не вызывает метеоризма. Употребляя микрозелень зеленого горошка, значительно улучшается мозговая деятельность, память и повышается общая выносливость и энергия организма. Благотворно воздействует на сердце, сосуды, почки, мочевой пузырь, растворяет камни мочевого пузыря и почек, а также улучшает зрение. Зеленый горох выводит из организма токсины, холестерин, яды, обладает антиоксидантным, омолаживающим и противоопухолевым действием. Микрозелень зеленого гороха полезна при сахарном диабете, малокровии, ожирении, гипертонии, атеросклерозе, после перенесенного инфаркта миокарда. Благодаря калию выводится лишняя жидкость из организма, налаживается работа печени.

Микрозелень зеленого гороха обладает сладковатым нежным вкусом молодых молочных стручков зеленого горошка. Её можно употреблять как отдельное блюдо, так и добавлять в различные салаты, супы, подавать с гарниром мясом или рыбой. Можно использовать микрозелень гороха для смузи, она сочетается с любыми овощами и фруктами. Легкоусвояемые и полноценные белки, жиры, крахмал, антиоксиданты, клетчатку, много витаминов (А, Е, С,D, K, В1, В2, РР), каротин, холин, инозит, микроэлементы (калий, фосфор, магний, железо, йод, кальций). Все эти вещества играют важную роль в обмене веществ в нашем организме. А при проращивании они увеличиваются в десятки раз и образуют ферменты, которые способствуют лучшему усвоению и перевариванию пищи. Зелёный горох способствует активному обмену веществ внутри клетки, что обеспечивает регенерацию клеток, улучшается обмен веществ в организме. Благодаря прорастанию, зеленый горошек переваривается гораздо легче, в отличии от обычных семян, не вызывает метеоризма. Употребляя микрозелень зеленого горошка, значительно улучшается мозговая деятельность, память и повышается общая выносливость и энергия организма.

Микрозелень горчицы — это покрытый пушком молодой стебель с волнистыми листьями, окрашенными в нежно-фиолетовый цвет. Вкус микрозелени перечный, поэтому ее кладут в мясные, рыбные и овощные блюда в качестве приправы. Благодаря эффектному внешнему виду и легкому аромату растение любят шеф-повара и активно используют в оформлении блюд. Эта микрозелень прекрасно подойдет к блюдам из рыбы и мяса, тушеным овощам и теплым салатам.

Микрозелень Капусты фиолетовой — молодые побеги краснокачанной капусты, которые используются как в пищу, так и для украшения блюд. Ростки микрозелени Фиолетовой капусты содержат повышенное количество питательных веществ, витаминов, минералов, аминокислот. Фиолетовый цвет овоща обусловлен наличием особых пигментов - антоцианов, которые обладают противовоспалительными и противораковыми свойствами. Существуют исследования, доказывающие способность антоцианов подавлять рост раковых клеток. Краснокочанная капуста содержит в 10 раз больше витамина А, чем белокочанная.

Кинза (ростки кориандра) - это пряное и ароматное дополнение к различным блюдам, а содержащиеся в её составе ценные вещества принесут немалую пользу для здоровья. Семена Кориандра, как и его ростки имеют неограниченное кулинарное применение. Они используются для приготовления соусов, салатов, маринадов, мясных, рыбных и овощных блюд. Особенно ценится в латиноамериканской и азиатской кухнях. Микрозелень Кинзы обладает специфичным, но приятным перечно-лимонным вкусом с небольшой остротой. Выводит тяжелые металлы из организма. Снижает сахар в крови и нормализует кровяное давление. Укрепляет кости. Оказывает антисептическое и противовоспалительное действие.

Пак чой – молодые ростки, которые обладают нежно-зеленым цветом. Вкус мягкий, землистый, слегка сладкий, сочный. Их лучше всего добавлять в свежем виде в салаты, сэндвичи, смузи, рагу, бутерброды и использовать в качестве украшения мясных или рыбных блюд.

Люпин белый - это съедобное растение для проращивания микрозелени и красивых пятилепестковых беби листьев. По вкусу люпин напоминает молодые бобы. Бобовый сорт, характеристика проращивания как у гороха. Это безалкалоидный сорт, который безопасен для приема внутрь, однако не следует употреблять сразу много зелени люпина белого, чтобы исключить аллергическую реакцию. Стоит отметить что зелень люпина богата белками, маслами и микроэлементами. Микрозелень люпина обладает болеутоляющими, спазмолитическими и антисептическими свойствами. Зелень люпина нормализует работу ЖКТ, укрепляет сердечно-сосудистую систему и иммунитет. Забавные листья как цветы могут украсить любое блюдо.

Мелисса - близкая родственница мяты. Существует множество сортов мелиссы, при этом мелиссу часто путают с мятой из-за некоторого сходства внешнего вида. Все сорта мелиссы, в отличие от «ментоловой» мяты имеют выраженное лимонное послевкусие и легкий лимонный аромат.

Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Срезаются через 10 дней после всходов. Содержат максимальное количество витаминов, микроэлементов, минеральных солей, каратиноидов и белков. Значительно полезней чем взрослые растения. Улучшат и разнообразят рацион. В состав cмеси входят горчица листовая МИЗУНА РЕД и горчица листовая МИЗУНА ЛАЙМ. Растения неприхотливые, быстро растущие. Сочная зелень с приятным нежно-пряным вкусом.

Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Срезаются через 10 дней после всходов. Содержат максимальное количество витаминов, микроэлементов, минеральных солей, каратиноидов и белков. Значительно полезней чем взрослые растения. Улучшат и разнообразят рацион. В состав cмеси входят горчица листовая МИЗУНА РЕД и горчица листовая МИЗУНА ЛАЙМ. Растения неприхотливые, быстро растущие. Сочная зелень с приятным нежно-пряным вкусом.

Микрозелень моркови обладает сладковатым, нежным вкусом, напоминающим вкус корнеплода. Активно используется в приготовлении супов и салатов, различных закусок, добавляется в блюда из риса и рыбы, хумус, соус песто. Содержит в составе большое количество эфирных масел и антиоксидантов, а так же витаминов С, А, Е, бета каротин, лютеин с зеаксантином, много кальция, железа, натрия и калия.

Многолетнее пряно-целебное растение родом из Кореи, Китая и Японии. Уникальный аромат, сочетающий тона мяты, душицы и аниса. Имеет широчайший спектр использования как в качестве кулинарной пряности, так и целебного растения.

Проростки пажитника обладает высокими вкусовыми качествами, нежным пряным вкусом. Прекрасно сочетается с любыми овощами и фруктами. Добавлять можно в салаты, супы, подавать с гарнирами, мясом или рыбой. Можно микрозеленью пажитника украшать закуски, бутерброды. Пажитник используется в качестве приправы (сушеные или свежие листья), пряности (семена) и овоща (свежие листья, ростки и микрозелень). Сотолон - это химическое вещество, которое придает пажитнику характерный запах кленового сиропа.

Еще одно название этой зелени – японская петрушка. Особенности Микрозелень широко применяют в кулинарии. Особенно любят шисо на Востоке. Все дело в тонком перечно-мятном аромате. Чем-то листья Периллы по вкусу напоминают риган с оттенками мяты. Вкус освежающий, тонкий, структура очень нежная. Эту зелень подают к мясу и рыбе. Хороша она в салатных миксах и в дополнение к овощным сочетаниям.

Ростки подсолнечника имеют приятный вкус, напоминающий семечки, с легкой терпкой горчинкой в послевкусии и могут добавляться практически к любым блюдам - к закускам, овощным, рыбным, мясным, десертам и смузи. Микрозелень подсолнечника обладает сбалансированным составом витаминов, микроэлементов и аминокислот (А, C, E, D, группы В, цинк, медь, кобальт, фосфор, железо, калий, селен, магний, лецитин, биотин, каротин, фолиевая кислота). Витамин А улучшает зрение, а витамин Е укрепляет репродуктивную функцию организма.

Микрозелень расторопши это не просто украшение повседневных блюд, но и ценное лекарственное средство, которое помогает восстановлению печени и улучшает работу всего ЖКТ. Микрозелень расторопши имеет два семядольных листочка как у подсолнечника по вкусу они нейтральны, маслянисты и имеют легкую горчинку. Стоит отметить что микрозелень расторопши богата полезными веществами как и сами семена, только микрозелень отличается высокой биодоступностью этих веществ: (витамины А,С, Е, К, D, F, группы В, калий, кальций, магний, селен, медь, железо, марганец, хром, цинк). Благодаря веществу силимарину микрозелень расторопши является профилактикой и лечением многих заболеваний печени, помогает лучшему желчеотделению, уменьшает воспаление и аллергическую реакцию.

Микрозелень Редиса очень питательна! Противовоспалительное действие, уменьшающее отек и боль в теле. Натуральное мочегонное средство, которое помогает снизить кровяное давление. Помогает вывести токсины, и очистить организм. Подробнее:

Микрозелень Редис Санго имеет исключительный вкус, он выражено горьковат, однако прекрасно сочетается со многими солеными блюдами, особенно с яйцами. Придает пикантный вкус мясным бульонам, сэндвичам, бутербродам, салату «Цезарь», подчеркивает жареные и перченые продукты. Редис Санго прекрасно подходит для быстрого выращивания витаминной микрозелени. Семядольные листья тёмно-зелёные с фиолетовым оттенком и прожилками, на оборотной стороне – тёмно-фиолетовые, черешки и семядольные листья на вкус острые. Большое содержание витамина С. Используют в различных соусах, омлетах, гарнирах. Редис обладает пикантным островатым вкусом; стимулирует пищеварение, оказывает слабое желчегонное действие; содержит эфирные масла, а также комплекс витаминов и минеральных элементов

Дайкон — японская редька, деликатная и сладкая на вкус, без остроты и горечи. Микрозелень Дайкон обладает островатым вкусом, напоминающим редис, может применяться в качестве натуральной витаминной добавки к салатам, мясным и рыбным блюдам. Микрозелень дайкона - это кладезь витаминов (А, В1, В2, В3, B6, B9, E, PP, но особенно она богата витамином С (50% дневной нормы в 100 гр.)) и минеральными веществами - калий, фосфор, магний, кальций, марганец, медь, селен, цинк и железо. Ростки дайкона также характеризуются очень низким содержанием насыщенных жиров и холестерина. А также являются превосходным источником пищевых волокон. Пророщенные семена дайкона - это отличное средство для укрепление иммунитета, а также здоровья сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, очищая тело от токсинов. Они известны также в качестве продукта по поддержанию здоровья кожи. Входящие в его состав эфирные масла и антиоксиданты оказывают на нее антивозрастной эффект, улучшая ее состояние и внешний вид. Микрозелень дайкона также считается эффективным средством для снижения веса. Эффект объясняется тем, что она богата пищеварительными ферментами, которые превращают жиры, белки и сложные углеводы в легкоусвояемые соединения. Также дайкон малокалориен и изобилует пищевыми волокнами, что усиливает эффект борьбы с лишним весом.

Внешне микрозелень руколы выглядит гораздо мельче других сортов, например, редиса и дайкона. Но благодаря этому кресс-руккола более мягкая и нежная. Ее ростки отличаются пряным горчичным вкусом и свежим ароматом. Поэтому рукколу кладут в мясные, рыбные, овощные и сырные блюда. Кресс-рукколу часто можно встретить в блюдах средиземноморской кухни из морепродуктов, овощей, сыра и даже фруктов.

Аромат травы напоминает горчицу с ярко выраженными нотами перца и грецкого ореха. Причем запах последнего появляется сразу после срывания листа. Поэтому любой салат с добавлением руколы становится незабываемым по вкусу.

Микрозелень сельдеря имеет пряный вкус, но гораздо нежнее чем аромат этого овоща. Часто добавляют микрозелень сельдерея в салаты, украшают закуски, мясо, рыбу, готовят зеленые коктейли. Благодаря своим вкусовым качествам эта микрозелень популярна во многих кулинарных традициях. Микрозелень сельдерея повышает общий тонус организма и подходит для диетического питания. Помогает организму в очищении от токсинов, укрепляет защитные функции и нервную систему, замедляет старение. Благотворно влияет на здоровье мочеполовой системы, снимает воспаление и способствует снижению веса.

Свекла - это популярный овощ, используемый во многих кухнях по всему миру. Но из семян Свеклы можно выращивать не только корнеплоды, но ещё и замечательную Микрозелень. При чём Микрозелень имеет ещё большую ценность во всех отношениях, чем корнеплод. Молодые ростки Свеклы высоко ценят за красивый цвет побегов, мягкий шпинатный вкус и хрустящую, сочную текстуру. Микрозелень Свеклы можно использовать в качестве замены шпината в салатах или просто как полезный гарнир. Она способствует уменьшению воспалений в стенках сосудов, усиливается кровообращение от этого и повышается либидо. Но есть один нюанс — для этого овощ нужно есть в сыром виде (соки, смузи, салаты).

Семена тмина чёрного (или калинджи) проращивают на пряную душистую микрозелень, которая обладает иммунозащитными, антибактериальными, антиоксидантными, регенерирующими свойствами. У микрозелени калинджи продолговатые листочки нежно-зелёного цвета с пряным ароматом. Их вкус сладко-острый, с горчинкой, но более мягкий, чем у самих семян. Её добавляют в качестве специй для супов, овощных и мясных блюд, салатов и заправок. Она прекрасно дополнит блюда арабской, индийской, египетской кухни.

Фенхель, в народе именуемый аптечным укропом, хоть внешне и похож на него, но обладает более выраженным душистым ароматом и сладким привкусом. Люди начали возделывать фенхель ещё во времена Древней Греции, правда, тогда его применяли в ритуальных целях. Положительные эффекты употребления микрозелени фенхеля: 1) Ускорение регенерации ткани 2) Помощь в борьбе с грибками и дезинфекция 3) Помощь в борьбе с бессонницей

Микрозелень семян чиа имеет нейтральный приятный вкус. Сочетается со всеми видами продуктов, её добавляют в салаты, различные закуски, бутерброды, супы, зеленые коктейли и смузи. Помните, что при нагревании большая часть витаминов исчезает, а также что срезанная микрозелень чиа хранится в холодильнике не более 12 часов. Микрозелень семян чиа очень полезна и содержит: витамины (А, В1, B2, С, PP, K), микроэлементы (магний, калий, марганец, фосфор, медь, селен, кальций, натрий, цинк, железо), жирные кислоты Омега 3 и 6, триптофан, клетчатку, антиоксиданты. В пророщенных семенах содержатся специальные ферменты помогающие лучшему усвоению всех этих витаминов. А благодаря высокоактивным антиоксидантам (мирицетин, кверцитин, кэмпферол, флавонол) Омега 3 лучше усваивается организмом и замедляются процессы старения.

Щавель Красножильный и Щавель Лава — один из самых декоративных и популярных сортов щавеля! Из его семян проращивают как нежную микрозелень, так и яркие сочные беби-листья. Молодая зелень щавеля с тёмно-красными прожилками высоко ценится в ресторанах за неповторимый вкус и эффектный внешний вид. Микрозелень щавеля имеет очень декоративные салатовые листочки с ярко-красными прожилками. Вкус щавеля приятный и кисловатый, поэтому его добавляют как в мясные и овощные блюда, так и в салаты, холодные закуски, десерты и даже во фруктовые смузи. Содержит: Кислый вкус микрозелени щавеля происходит от содержащейся в его листьях калиевой соли. В листьях содержатся также минеральные соли, органические кислоты (яблочная, лимонная), белки, флавоноиды, сахара, каротин, дубильные вещества, кальций, калий, магний, железо, витамины B1, В2, С, К, PP.

Наш Сет съедобных цветов — кулинарный тренд и стильная ниша продуктов здорового питания. Использование съедобных цветов в кулинарии открывает целый мир возможностей: Их можно использовать в качестве гарнира для повышения визуальной привлекательности блюда или включать в рецепты, чтобы придать ему тонкие цветочные ноты. Съедобные цветы универсальны, и их можно использовать в салатах, коктейлях, десертах и ​​даже пикантных блюдах. Их нежный вкус может варьироваться от сладкого до острого, добавляя новые вкусовые впечатления в традиционных блюдах.

Лечебные качества оксалиса известны уже давно. Еще наши предки использовали отвары из листьев и стеблей растения для исцеления от цинги, также ими промывали раны, язвы, добавляли в препараты, которыми лечили отравления. Нередко кислица применяется в качестве лекарства от паразитов, от заболеваний мочеполовой системы и различного рода воспалений. В листьях кустарника есть высокая доза аскорбиновой кислоты, что делает культуру незаменимой при лечении простуды и гриппа. Кроме того, листья можно употреблять в пищу в качестве профилактики, тем более, что у оксалиса довольно пикантный вкус. Из засушенных листьев можно отваривать чай, в свежем виде добавлять их в щи или зеленый борщ, а также салаты. Листья можно и солить вместе с огурцами. Единственное, во всем нужно знать меру и не переусердствовать с поеданием кислицы.

Эксклюзив: цветочный лед для напитков и коктейлей Цветочные кубики льда могут стать эффектной деталью для празднования любого события: оформление праздника ледяными фигурами, дня рождения, свадьбы, корпоративной вечеринки.

Боул — это блюдо, получившее свое название от посуды, в котором оно подается. В переводе с английского языка оно означает буквально миска. В основе боула всегда находится крупа, чаще всего рис, белковый компонент и овощи. Одна из главных легенд, связанных с появлением боула, пришла с Востока. Легенда рассказывает, что Будда имел глубокую миску, с которой он часто гулял после медитации. Каждый прохожий мог положить в нее все, что посчитает нужным. Будда принимал это с большой благодарностью. К концу прогулки тарелка была полностью наполненная продуктами, чаще всего преподносили то, что мог дать каждый бедняк: бобовые, рис, зелень, овощи. В итоге, он получал правильное и сбалансированное блюдо. Технология сохранилась до сегодняшних дней и легла в основу современного боула. Главная “фишка” – за один прием пищи человек должен получить дневную порцию витаминов, минералов и микроэлементов. Боул с курицей Состав: Куриная грудка гриль, томаты, горох нут, листья салата, огурцы, лук зеленый перо. Состав соуса: масло оливковое, масло кунжутное, соевый соус. Пищевая ценность в 250 г продукта: Белки 20,0 г Жиры 35,0 г Углеводы 9,0 г Энергетическая ценность в 250 г продукта л 320 Ккал Масса нетто 250 гр Срок хранения 24 часа Боул с креветками Состав: креветки, киноа или рис, листья салата, редис, черри, авокадо, чеснок, оливковое масло. Состав соуса: масло оливковое, масло кунжутное, соевый соус, лимон. Пищевая ценность в 250 г продукта: Белки 31,0 г Жиры 22,0 г Углеводы 12,0 г Энергетическая ценность в 250 г продукта 360 Ккал Масса нетто 250 гр Срок хранения 24 часа Боул с сёмгой (солёная, гриль) Состав:Лосось, рис, авокадо, листья салата, кунжут, лимон, зелень. Состав соуса: соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло. Пищевая ценность в 250 г продукта: Белки 22,0 г Жиры 38,0 г Углеводы 13,0 г Энергетическая ценность в 250 г продукта 430 Ккал Масса нетто 250 гр Срок хранения 24 часа

Курс "Новичок" для тех кто хочет попробовать. Это 7 порций концентрированного сока Витграсс по 30 мл = 7 000 тг.

Курс "Иммунитет" 30 шт. по 30 мл., стоимостью 13 000тг. Курс рассчитан на месяц ежедневного приёма.

Это 36 порций по 30 мл. пшеничного сока и 15 порций по 30 мл. имбирного сока. Курс рассчитан на месяц ежедневного приёма 1 раз в день. Стоимость курса 18 800 тг,

Это 54 порции сока ростков пшеницы по 30 мл. и 54 порции имбирного сока по 15 мл. Стоимость курса 26 800тг.