ПП кухни

Боул — это блюдо, получившее свое название от посуды, в котором оно подается. В переводе с английского языка оно означает буквально миска. В основе боула всегда находится крупа, чаще всего рис, белковый компонент и овощи. Одна из главных легенд, связанных с появлением боула, пришла с Востока. Легенда рассказывает, что Будда имел глубокую миску, с которой он часто гулял после медитации. Каждый прохожий мог положить в нее все, что посчитает нужным. Будда принимал это с большой благодарностью. К концу прогулки тарелка была полностью наполненная продуктами, чаще всего преподносили то, что мог дать каждый бедняк: бобовые, рис, зелень, овощи. В итоге, он получал правильное и сбалансированное блюдо. Технология сохранилась до сегодняшних дней и легла в основу современного боула. Главная “фишка” – за один прием пищи человек должен получить дневную порцию витаминов, минералов и микроэлементов. Боул с курицей Состав: Куриная грудка гриль, томаты, горох нут, листья салата, огурцы, лук зеленый перо. Состав соуса: масло оливковое, масло кунжутное, соевый соус. Пищевая ценность в 250 г продукта: Белки 20,0 г Жиры 35,0 г Углеводы 9,0 г Энергетическая ценность в 250 г продукта л 320 Ккал Масса нетто 250 гр Срок хранения 24 часа Боул с креветками Состав: креветки, киноа или рис, листья салата, редис, черри, авокадо, чеснок, оливковое масло. Состав соуса: масло оливковое, масло кунжутное, соевый соус, лимон. Пищевая ценность в 250 г продукта: Белки 31,0 г Жиры 22,0 г Углеводы 12,0 г Энергетическая ценность в 250 г продукта 360 Ккал Масса нетто 250 гр Срок хранения 24 часа Боул с сёмгой (солёная, гриль) Состав:Лосось, рис, авокадо, листья салата, кунжут, лимон, зелень. Состав соуса: соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло. Пищевая ценность в 250 г продукта: Белки 22,0 г Жиры 38,0 г Углеводы 13,0 г Энергетическая ценность в 250 г продукта 430 Ккал Масса нетто 250 гр Срок хранения 24 часа